Questa simpatica combriccola di ragazzini che ancora quasi non hanno l'età per reggere un po' di spirito, accompagnati da un Nano dall'aria navigata, osservano incuriositi quel che gli sto versando. Impareranno... non glie lo correggo troppo, non mi sembrano ancora pronti per la mia ottima Grappa Bensoniana.
In ogni caso, il vino speziato qui alla Taberna del Deliota (che sarei io), lo prepariamo così:
Si prende un buon vino rosso, io di solito mi rifornisco alla ''Fattoria del Caporale'', a cui si aggiunge qualche cucchiaio di miele: in un litro di vino circa 6 cucchiai possono andare bene.
Poi taglio a pezzi un paio di mandarini e una mela, con tutta la buccia. Aggiungo le spezie speciali che mi mandano dall'Impero di Delos ogni sei mesi (cannella, chiodi di garofano, anice stellato e noce moscata) e faccio bollire dolcemente. Il profumo già mi porta in parádeisos !
Quando è pronto, se non mi trovo davanti proprio vergini pulzelle o imberbi infanti, aggiungo con piacere una dose abbasanza generosa di Grappa Bensoniana, che dona al mio vino l'inconfondibile zontánia kai efforía delle terre del Sud!
