
Ci sono altri 247 utenti online in questo momento (1 bot)
Forum di Myst
- 12/10, 14:51: [Coppia] Mirai Raaken e Stern Rock (13.6%)
- 04/10, 21:08: [Coppia] Garruk Jagger e Kailah Morstan (68.3%)
- 27/06, 16:32: [Coppia] Garruk Jagger e Mirai Raaken (0%)
- 01/04, 08:27: [Coppia] Aidrich Ramsey e Yara Raleigh (22.2%)
- 07/01, 21:36: [Coppia] Kailah Morstan e Garruk Jagger (68.3%)
- 04/01, 04:51: [Coppia] Meera Wake e Engelhaft Todenehmer...
Mercoledì 1 Giugno 2005
Crostata
Per preparare un'ottima pastafrolla, base ideale per crostate di marmellata e non solo, vi consiglio di utilizzare:
1 uovo intero + 2 tuorli
1,5 etti di burro (o 3 tazzine da caffè di olio)
3 etti di farina
1,5 etti di zucchero
1 pizzico di sale
buccia di limone (appena un poco)
Parte della farina può essere integrale e, per ottenere un impasto particolarmente morbido è utile usare un cucchiaio di fecola di mais.
Per la lavorazione è molto semplice, bisogna disporre la farina a fontana, e lavorare al centro prima di tutto il burro con le uova e poi lo zucchero, ed amalgamare partendo dal centro finchè l'impasto si faccia morbido.
Poi bisogna metterlo a riposare per una mezzoretta in frigorifero, dopodichè è pronto per fare la crostata!
1 uovo intero + 2 tuorli
1,5 etti di burro (o 3 tazzine da caffè di olio)
3 etti di farina
1,5 etti di zucchero
1 pizzico di sale
buccia di limone (appena un poco)
Parte della farina può essere integrale e, per ottenere un impasto particolarmente morbido è utile usare un cucchiaio di fecola di mais.
Per la lavorazione è molto semplice, bisogna disporre la farina a fontana, e lavorare al centro prima di tutto il burro con le uova e poi lo zucchero, ed amalgamare partendo dal centro finchè l'impasto si faccia morbido.
Poi bisogna metterlo a riposare per una mezzoretta in frigorifero, dopodichè è pronto per fare la crostata!