Giovane cuoca del Palazzo
Larsac di
Amer, Claire è nata nel paesino di
Princo, appena fuori città, il 4 agosto 495 da una famiglia tenutaria di un frantoio.
Quinta di nove fratelli, molto giovane si trasferisce in capitale, dove presta servizio come cuoca prima in alcune locande, quindi viene assunta da Messer
Pedro Larsac, rimasto molto colpito dalla sua lasagna coi carciofi.
E' una ragazza semplice, di buon cuore e spirito romantico, e sogna da sempre una grande e bella storia d'amore.